En ocasiones ciertos platos de Japón tienen bastante parecidos con los platos occidentales. Este es el caso del oden que es una especie de cocido que es muy tradicional en Japón y que se suele comer bastante. Es un plato ciertamente sabroso y el viajero lo podrá encontrar en multitud de lugares donde se sirva comida tradicional japonesa. Es un plato que desde luego gusta mucho a los turistas ya que tiene un sabor ligero y además es muy digestivo ya que es una especie de sopa muy sabrosa.

El oden es como una sopa o cocino que se suele hacer en una olla con la receta tradicional. El oden suele contener tofu que es realmente usado junto con un estupendo picadillo de cerdo, verduras fritas, entre otros ingredientes dependiendo de la región en que se haga. Como ven es parecido a una sopa que realmente es muy ligera y sabrosa. Es ideal para el invierno y los japoneses la suelen tomar mucho para aliviar el frío.

Ya ven que pueden comer bien en Japón y no todo es comida cruda como algunos piensan ya que hay una gran variedad y además mucho sabor y color. Es una sopa muy recomendable ya que te gustará y es un alimento muy ligero que además tiene mucho sabor. En cualquier buen restaurante o sitio de comida van a poder encontrar este tipo de platos. Recuerden que se llama Oden y es una sabrosa sopa parecida al cocido.